Lead Chef

CV Indah Teratai · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Indah Teratai, sebuah restoran bintang 5 di pusat kota Maros, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Sebagai Lead Chef di CV Indah Teratai, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan seluruh operasi dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk mengembangkan menu yang inovatif dan memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat menginginkan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Membimbing dan mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan keberhasilan operasional dapur.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik di dapur.

Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan waktu yang tepat dan dalam kondisi terbaik.

Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang optimal.

Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran bintang 5 atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku berkualitas.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas hidangan.

Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat mengundang Anda untuk mengirimkan lamaran Anda. Kami berharap dapat bekerja sama dengan Anda untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang